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山姆瑞士卷冷藏保存可延长其保质期,一般能保存数天至一周。冷藏保存的奥秘在于降低微生物内部的酶活性,使食品不易变质。保存技巧包括密封包装以防潮气和污染,并尽量将瑞士卷放在冰箱的中层或下层以避免过冷影响口感。冷藏前建议先...